Der Zauber des Handwerks

Was haben denn Feen, Beschwörer und Krieger im Metzgerhandwerk zu suchen? Genau diese Frage kam mir in den Sinn, als ich von der Nachwuchskampagne „Butcher’s Tale – Die Wächter des Handwerks“ des Metzgerhandwerks Bayern gehört habe.

Seit Beginn der Saga verfolge ich die Kampagne jetzt – und ich muss sagen eine bessere Darstellung des Handwerks hätte man nicht wählen können. Eine ganz andere Art der Werbung für die Berufe Metzger/in und Fleischereifachverkäufer/in. Aber genau das macht es besonders, eine ganz normale Berufsbeschreibung hätte ich sicher nicht bis zum Ende mit voller Aufmerksamkeit durchgelesen. Da diese meistens sowieso immer gleich aufgebaut sind: Tätigkeitsbereiche, Vorteile des Berufs, Dinge die man mitbringen sollte, …

Die Kapitel über die „Wächter des Handwerks“ lese ich jedoch gerne und regelmäßig.

Ich freue mich schon Kapitel drei zu lesen, Kapitel eins und zwei könnt Ihr jetzt schon hier lesen.

Obwohl die Handlung in einer ganz anderen zauberhaften Welt spielt ist der Inhalt völlig zutreffend und wird meiner Meinung nach, um einiges besser an die jüngeren Generationen vermittelt als mit einer Standard-Kampagne. Denn mal ganz ehrlich wer von uns schaut nicht gerne Fantasy-Serien oder spielt Video-Games, welche in einer anderen Welt spielen?!

Wir alle im Handwerk besitzen Zauberkräfte:

Wir sind Hellseher/innen, die die Wünsche des Kunden ablesen.

Wir sind Zauberer/innen, die Wurstwaren aus Fleisch herstellen.

Wir sind Kämpfer/innen für die Ehre unseres Handwerks.

…und sind mit vielen weiteren Kräften ausgestattet, die wir in unserer Ausbildung lernen einzusetzen und kontrollieren.

The magic of artisan craft

What have fairy’s, conjuror’s and warriors to do with the butcher trade? That’s the question which popped up in my mind, as I heard of the new junior employee campaign: `Butcher’s Tale – Guardians of artisan craft´ at first.

But now I am following the saga since the beginning – and I have to say there is no better way to present the butcher’s trade. This campaign for the butcher’s profession and the specialized shop assistants is so different in comparison to all the other campaigns which already exist. That’s exactly what makes it so special – I personally would never read a standardized job description from the beginning to the end with full attention. Because they have got all the same sound: fields of activities, advantages of the profession, requirements to bring along, … are listed.

I love reading the chapters about the `Guardians of artisan craft´. I look forward to reading the third chapter if you want to read the first and second chapter you can do that here.

Even though the story plays in another world full of magic, the content is correct. And it achieves the young generations better, than usual campaigns. To be honest, who of us doesn’t like to watch fantasy-series or is playing videogames, which take place in another world?!

All of us, working in the butcher’s trade have magic power:

We are clairvoyants, which read off the wishes of our customers.

We are magicians, which produce sausages out of meat.

We are fighters for the honour of our butcher’s trade.

…and we have a lot more magic power, which we learn to use and control in our apprenticeship.

Genusshandwerke Kampagne entdeckt

Da fährt man einmal mit der S-Bahn nach Hause und entdeckt das Resultat der Azubikampagne außerhalb der Sozialen Medien.

Bis jetzt habe ich diese nämlich immer nur auf Facebook und Instagram gesehen, aber auch nur weil ich den entsprechenden Seiten folge.

Ist echt gut geworden und erreicht dadurch, dass die Plakate im Zug an den Scheiben hängen bestimmt viele junge Leute.

Wie ihr ja bestimmt wisst, wenn ihr meinen Blog verfolgt hatte ich mich auch beworben Azubibotschafterin für`s Metzgerhandwerk zu werden, doch daraus ist nichts geworden.

 

Found the campaign for our artisanal craft

I was taking the suburban railway home and saw for the first time the result of the apprentice campaign in real and not in the social medias.

Until know I saw it only on Facebook or Instagram, but only because I follow the corresponding accounts.

I turned out very well, and I am sure it is reaching lots of young people with the posters in the train.

If you are reading my blog constantly, you know I have written an application as well to be the representative for the apprentices, but the jury decided for someone else.

Dieser Betrieb geht mit der Zeit

Ich habe letztens eine total interessante PULS Reportage entdeckt. Darin geht es um die

in Rosenheim, die es durch einen ungewöhnlich späten Arbeitsbeginn geschafft hat Arbeitnehmer für ihren Betrieb zu begeistern. Aber nicht nur dadurch, des Weiteren besteht für das Personal die Möglichkeit eigene Produkte zu entwickeln, welche ins Sortiment aufgenommen werden, falls sie bei den Kunden gut ankommen – für mich persönlich ist das Kreativsein noch wichtiger als ein später Arbeitsbeginn.

Man merkt so, dass man in einem Handwerksberuf etwas bewirken kann – egal ob Bäcker,  Metzger, Brauer,…

Mit meinem Blog versuche ich ja bereits Einblicke in die Tätigkeitsbereiche im  Metzgerhandwerk zu geben – mit dem Ziel zu vermitteln, dass an Vorurteilen, wie eintöniger und “brutaler” Arbeit rein gar nichts dran ist – hingegen erfordert es Fingerfertigkeit, Wissen und Kreativität, um Würstchen zu füllen, kuttern oder zu entwickeln – aber das ist nur eines von vielen Beispielen.

Einfach genial, wie dieser Handwerksbetrieb mit der Zeit geht und verschiedenste Wege geht, um junge Leute für’s Handwerk zu begeistern.

 

This shop is going with the time

I have watched a very interesting PULS Reportage on television some time ago. It was about the bakery Wolter in Rosenheim, which managed to get employees, through offering very unpopular working shifts for a bakery. As well they give their team the possibility to create new products and if the customers like them, the products are getting part of the daily sortiment – for me personally this possibility is more important than beginning to work late.

Like this you see what you can achieve through doing an artisanal craft, it doesn’t matter if it’s baker, butcher, brewer,…

I am trying already with my blog to provide insights in the different fields of activity of a butcher – with the aim to clear out various prejudices, like boring and ‘brutal’ work – it’s important to have dexterty, knowhow and creativity as a butcher for example for filling, making sausage dough and creating new sausages.

Mit meinem Blog versuche ich ja bereits Einblicke in die Tätigkeitsbereiche im  Metzgerhandwerk zu geben – mit dem Ziel zu vermitteln, dass an Vorurteilen, wie eintöniger und “brutaler” Arbeit rein gar nichts dran ist – hingegen erfordert es Fingerfertigkeit, Wissen und Kreativität, um Würstchen zu füllen, kuttern oder zu entwickeln – aber das ist nur eines von vielen Beispielen.

Brilliant how this bakery is taking different paths to inspire young people to work in this job.