Rump of Beef

Gestern ging ein Paket mit Stollen an einen unserer Fleischlieferanten per Post raus.

Als Dankeschön, dafür dass Sie mir das Rump of Beef zuschneiden. Es ist sehr schwierig, diesen Zuschnitt zu bekommen, da sich das Roastbeef ohne Filetkopf schlecht weiter verkaufen lässt.

Zum trainieren für die World Butchers Challenge benötige ich den Zuschnitt jedoch regelmäßig, also Dankeschön an Neckermann.

 

Rump of Beef

I have sent a package to our meat deliverer via post yesterday. To thank them for cutting the Rump of beef. It is very hard to get this cut, because selling the Roastbeef without head of tenderloin is not easy.

But I need it regularly for my trainings for the World Butchers Challenge, so Thank you Neckermann.

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